厨房被称为高危空气污染区，使用空气净化器有用吗

对于外出的游子，思乡之情里，总有父母的身影和他们创造的美食。正如英国美食作家Rachel Khool所言：“厨房有种魔力，它让人们聚在一起。”即使房子再小，只要有了厨房，就会立刻多了几分生活的气息，也更像是一个家。但厨房也是制造室内空气污染源主要区域，被称为高危空气污染区，始终充斥着一些油烟、油污。因此不少人想在厨房使用空气净化器，到底是否合适呢?

　　为什么说厨房是室内高危空气污染区?

　　1、高温煎炒易产生油烟
　　当我们在烹饪食物时，若以高温爆炒为主，加热300度以上，在短时间内，食用油和食物在高温作用下会发生裂解，产生大量的有害油烟。并且炒菜的温度下，加热时间越长，油脂中产生的有害物质越多。有研究表明，厨房油烟中的有害物质**过300种，其中主要是以可吸入颗粒物(pm2.5)、苯并芘，一氧化碳，氮氧化物等为主，这些有害物质具有肺脏毒性、*毒性、遗传毒性以及潜在致癌性。


厨房被称为高危空气污染区，使用空气净化器有用吗



　　英国一项研究表明，在通风系统差、燃烧效能较低的灶具上做饭，相当于每天吸两包烟，这种情况每年在**导致160**死亡。?
　　上海公布的一项长达5年的肺癌流行病学调查也显示，中青年女性长期接触厨房高温油烟，会使其患肺癌的风险增加1.4-3.8倍。

　　2、厨房设计狭小，通风性能不好
　　在现代家居环境里，厨房占据面积不大通风性能也不少，有一些商品房还把厨房设计在角落里，更有一些出租房是卧室客厅厨房连在一起。若是油烟机没有效果，每做完一顿饭，室内就会充满着饭香和油烟味。久而久之室内空气物品就都有一股异味，挥之不去。


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　　3、材质污染
　　人们享受美食带来的满足感，也享受在烹饪过程中带来的乐趣，厨房装修一定不会马虎。现代人们装修厨房不仅满足功能性，更注重美观。若装修厨房的主要原材料是人造板，不达标的情况，烹调时的明火加温，必然加速甲醛等有害物质的挥发析出。


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　　那么改善厨房空气污染，使用空气净化器有用吗?

　　空气净化器确实能有效净化空气，能有效除去空气中化学气体、细菌、过敏原、二手烟、垃圾中散发的怪味等空气污染物质，24小时不停的置换室内气体，保证室内空气良性循环。在很多发达国家空气净化器家庭普及率都很多，很多办公商业场所都会安装空气净化设备。在厨房使用空气净化器，首先要考虑环境。人们利用厨房烹饪食物时，温度高，食物蒸发水汽，造成室内环境潮湿。没必要选择加湿功能的空气净化器，另外空气净化器过滤网不耐潮，需要经常清洁、晾晒，保持干爽。


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　　大家在考虑购买空气净化器过程中，千万别忘了看看滤材的材料，比如是否使用了环保产品、替换周期是多少、是否具有较强的吸附作用?有的滤材只能针对0.3微米以上的颗粒起作用，这一点需要大家注意。而厨房空气污染物，很大一部分是pm2.5，异味，苯并芘，一氧化碳，氮氧化物。放置在厨房使用的空气净化器需要能除pm2.5，化学气体，异味。另外就是别忘了看看净化水平，可以测试一下，也可以多看看用户口碑和评价。**品牌净化器的口碑都不错，而且返购率很高，值得信赖。

　　另外，改善厨房卫生，保持厨房空气洁净与舒适度，配合一台强悍的抽烟机也是佳配。


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　　同时建议：家庭烹调食物时尽量少用高温、长时间、油多的烹调方法;减少反复油炸，减少油烟产生，这样才能尽量减少空气污染物的排放。

　　厨房是家人展示生活之美的温暖之所，是美味与爱的共存空间。这方寸天地，始终记录着人们的爱与幸福。在这个追求美和健康的时代，厨房油烟污染一直是困扰着所有家庭的，让整个厨房环境变得恶劣，危害人体健康。要怎样才能尽情享受厨房烹饪的乐趣，而不是对弥漫着油烟的厨房感到恐惧?以上空气净化器是否合适在厨房使用相关的信息介绍，希望能为在厨房忙碌的每一位创造美食者献上一份诚挚心意，也能让越来越多的人爱上茶米油盐的烟火生活，品尝酸甜苦辣的人生，体验美味佳肴的幸福感。